生活のなかで専門知識を生かせるスキルを手に入れる
パンアドバイザー、パンシェルジュ検定
近年人気が高いのがパンに関する資格です。パンアドバイザーや手作りパン健康ソムリエなど、パンに関する資格だけでもたくさんあります。
パンアドバイザーは、パンの基礎知識を学び、ＴＰＯに合ったパン選びのアドバイスができる人です。コースが分かれていて、パンを実際に食べ比べながら学んでいきます。パン作りだけでなく商品開発に従事している人も仕事に生かすことができますし、パン作り教室や講演などにも生かせるでしょう。
パンシェルジュ検定は、パンの製法や技術の基礎、使用する材料や器具、世界中のパンについて、また衛生管理についてなどの幅広い知識を認定する資格です。通信講座もあるので自宅で学ぶことができます。資格の取得後にはパン教室を開いたり、パンに関するイベントに従事するなどの活躍ができるでしょう。
手作りパン健康ソムリエ、パンマイスター
手作りパン健康ソムリエは、世界中のパンの知識、材料や製法から道具、分類などパンについてのあらゆる知識を幅広く習得していることを証明できます。飲食業に従事する際にアピールになるなど、とても有用な資格です。インターネットで申込み、自宅で受験することができます。パンに関する教室やイベントを開催することもできるでしょう。
おうちパンマイスターは、パン作りを身近なものにしてほしいという趣旨のもと、正しいパン作りの知識を認定しつつ、その知識や技術を生かした活動をしていくことを目指した資格です。通信講座で取得することもでき、取得までの期間の目安は１週間～２ヶ月程です。資格取得後にはパン講座や教室を開くなどの道もあるでしょう。